Qu’elle distance entre une fontaine à sodas et les bag-in-box ?
Il y a trois types de réseaux pour faire fonctionner une installation type : réseau électrique, réseau d’eau potable et enfin réseau de gaz CO2 pour le pétillant, mais aussi pour faire fonctionner certains éléments du circuit.
Nous reviendrons régulièrement sur les différentes contraintes à connaître en fonction du type d’installation dans cette nouvelle rubrique “Bon à savoir”.
Pour les fontaines à sodas monobloc :
Il n’y a pas de distance maximale, mais la distance recommandée est de 2 à 10m. En effet, les sirops circulent dans des tuyaux alimentaires, et une distance excessive peut provoquer une perte de pression et, ou, une stagnation de sirop. Il est toujours possible de changer les pompes pour des modèles haute pression, si la distance est supérieure à la recommandation.
Par contre, la distance entre les pompes à sirops et les Bibs ( Bag in Box ) ne doit pas excéder 1,5 à 2m !
Elle ne doit pas être trop courte non plus, pour une question pratique, lors de la sanitation ( nettoyage-désinfection ), il est nécessaire de plonger les connecteurs de bibs dans un liquide pour nettoyer tout le circuit des sirops ( concentrés pour sodas ).
Donc, bon à savoir, la distance idéale BIB-fontaine est entre 3 est 7 m, la distance BIB-pompes à sirops de 1,2 à 1,8m.
Pour notre part, nous préférons faire une visite technique sur le lieux d’installation pour vérifier tous les aspects et contraintes spécifiques de chaque endroit avant devis.
Pour les autres systèmes (déportés) style tour de comptoir ou pistolet de bar, le groupe froid et choisi et la ligne python réalisée sur mesure après visite de chantier.
Nous proposons également des solutions plug & play qui demandent juste une prise 220V et une arrivée d’eau.
