Lebù, le Tiramisu revisité
Le légendaire Tiramisu…
Le tiramisu est le dessert italien le plus célèbre et le plus délicieux. Une base de biscuits savoureux imbibés de café, une délicieuse crème à base d’œufs, de mascarpone et de sucre et enfin une généreuse pincée de cacao : et voilà !
Lebù apporte le goût sans compromis du tiramisu au monde des desserts froids. Une préparation simple et rapide pour un résultat surprenant.
RAPIDITÉ de production
SENSUALITÉ un goût incomparable
SIMPLICITÉ le service du Lebù est on ne peut plus simple. Le soft sous forme de crème onctueuse servit par la machine et un peu de topping Lebù, une préparation crèmeuse avec café et biscuits émiettés inclus, juste une pincée de cacao pour une finition parfaite et voilà ! Le délice est servi !
Dosage du mélange : 1,2 kg de poudre de crème Lebù + 3 litres de lait entier
Soit environ 45-50 portions de 90-100 g
Comment le servir :
Pour une portion de 90-100 g : Crème soft environ 90-100 g
Toping Lebù environ 15 g
Poudre de cacao 22/24 au goût.
